Uva y vino

Hoy volvemos a repetir experiencia de cata de vinos y aún no os he comentado la pasada. Fue el 13 de septiembre dirigida por dos compañeros nuestros.

Tomeu, además de su conocimiento sobre la viña y el vino, nos trajo diferentes tipos de uva de su viñedo junto a sus características hojas para que conocieramos el vino desde su fuente: moll, callet, monastrell, merlot, cabernet sauvignon.

Miquel aportó su conocimiento, selección, saber hacer y una excelente dirección de cata. El título elegido fue "Vins del món i algún de vell". Donde una vez más se confirma que no siempre la calidad está reñida con el precio y que las propuestas de la guía Parker deben tomarse sorbo a sorbo con atención y opinión personal.

Los elegidos fueron:
Golden Kaan Pinotage 2010 de bodegas Golden Kaan, Sudáfrica.
Carmenere Limited Edition 2010 de Bodegas Pérez Cruz, Chile
La Linda, Malbec 2010 de Bodegas Luigi Biosca, Argentina
Flavium de Bodegas Vinos de Arganza, El Bierzo, España

Una velada muy agradable y festiva.