De izquierda a derecha los de la foto son:
· Aranleón Solo 04 de la DO Utiel-Requena: un vino moderno curiosamente con la explicación de su elaboración en ingles sobre la contraetiqueta y la etiqueta con un texto y una imagen en la linea de Tàpies (un caracol dibujado con la descripción del texto). El de 2003 fue comentado en noviembre en el blog de Roco y en nuestro caso, El Solo 2004, fue declarado en 2006 como mejor vino valenciano para Els Bodeguers. Uno de nuestros cofrades ha puesto su nota de cata en verema.com. Por mi parte lo encontré especiado quizá por la madera (clavo, vainilla y quizá algo de canela). Un color jovial y atractivo, algo alcohólico y bastante astringente.
· Casa de las especias 2003 de la DO Yecla. Siguió con la tónica del buen color y haciendo honor al nombre de la bodega aunque con tonos balsámicos en comparación con el anterior. Bastante compensado y complejo con una interesante evolución en copa. La misma cofrade ha puesto también sus comentarios en verema. Para mí, un vino de buena presencia que no hace quedar mal y se sale un poco de los cánones. Un buen compañero para ir de invitado a una cena.
· Care Garnacha-Cabernet 2002 de la DO Cariñena. Se notan la edad de las viñas entregando un vino complejo, estructurado y potente tanto el ataque como en boca y en el que aparecen notas balsámicas que cuando reposa emerge el regaliz.
· Arrayán Premium 2002 DO Méntrida. En este la ruta vuelve a Europa y ya no predominan las especias que nos invadían hasta el momento. Lo tuvimos largo tiempo decantando y cuando se abrió era tánico y con frutas negras quizá algo sobremaduradas.
Y a la vuelta del viaje imaginario y enológico celebramos el inicio del sexto año de la cofradía con una “Torrada” (Barbacoa) de productos autóctonos acompañada con la incomparable e irrepetible salsa Chimichurri de Jaume que nunca defrauda.
Ah! Las ensaimadas merecen estar entre las mejores que puedan llevar ese nombre.
4 comentarios:
Ese Casa de las Especias tengo que reconocer que es un vino que he catado hace poco y que me ha decepcionado un poco. Para mí gusto algo pasado de alcohol y madera. PEro para gustos los colores, claro.
El Arrayán Syrah (no he probado este "Premium") es un vino que me ha resultado atractivo cuando lo he probado.
El Care se pierde en mi menoria. Recuerdo una etiqueta gruesa, como imitando a tela...
Un abrazo,
Sobre Vino
En primer lugar, gracias por la mención, con respecto al Aranleón el 2003 me gustó mucho pero respecto al 2004 el cuál está en mi bodega pero aun no he probado, he leido multiples comentarios y me da la sensación que no va a estar a la altura, pero hasta que no lo pruebe....
Con respecto al Arrayán, trabajan mujy bien y tiene cosas como el premium muy interesantes pena del precio.
Saludos
Carlos
Buenas tardes Cata,come,rie y pica estoy terminando de confeccionar una lista de blogs interesantes de vino y gastronomia , el vuestro me ha parecido interesante y debe serlo porque encuentro amigos de comentarios.
Si nos importa os añado a mis blogs recomendados y ya con vosotros casi cierro la lista.
Un saludo
Me alegra que te haya gustado, también incluyo el tuyo en la lista de webs sobre vinos.
Buenas fotos las de tu blog y tomaré nota de las recomendaciones para ir de compras cuando vaya a Barcelona.
Saludos
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